핑거루트

제품 설명

핑거루트는 동남아 요리에 자주 사용되는 향신 뿌리 채소입니다.
생강과 비슷한 형태이지만 향이 더욱 상큼하고 은은하며, 볶음·국물 요리·커리 등에 깊은 풍미를 더해줍니다.

THE MARKET은 단단하고 향이 선명한 핑거루트만 선별하여 공급합니다. 가정과 매장에서 안정적으로 사용할 수 있는 품질로 꾸준히 활용 가능한 기본 향신 재료입니다.

제품 특징

• 상큼하고 깔끔한 향

• 육류 및 해산물의 잡내 제거에 도움

• 볶음, 국물, 커리 요리에 적합

• 슬라이스·다지기 등 다양한 손질 가능

• THE MARKET 선별 기준에 맞춘 균일한 품질 관리

조리 방법

1. 흐르는 물에 깨끗이 세척한 후 얇게 껍질을 제거합니다.

2. 얇게 슬라이스하거나 채 썰어 사용합니다.

3. 볶음 요리에는 기름에 먼저 향을 낸 후 다른 재료를 넣습니다.

4. 국물 요리나 커리에는 함께 넣어 끓여 향을 우려냅니다.

추천 대상

• 베트남·태국 등 동남아 요리를 자주 조리하는 고객

• 커리 및 향신 채소 요리를 즐기는 분

• 육류·해산물 요리의 잡내 제거가 필요한 고객

• 매장에서 안정적인 향신 재료를 찾는 분