닭발(발톱닭발)

THE MARKET VIETNAM 고객을 위해 선별한 닭발 1kg 제품입니다.
베트남 가정식과 스트리트 푸드 요리에 폭넓게 사용되는 기본 식재료로, 쫄깃한 식감과 깊은 육향이 특징입니다.

위생적으로 세척·손질된 원물을 공급하여, 가정에서도 업소에서도 안정적으로 사용할 수 있도록 준비했습니다.
분짜, 닭발무침, 매운 닭발조림 등 다양한 현지 요리에 활용하기 좋습니다.

제품 특징

• 1kg 넉넉한 용량으로 가족 식사 및 업소용 적합

• 깨끗하게 손질된 원물로 바로 조리 가능

• 삶거나 조렸을 때 쫀득하고 탄력 있는 식감

• 베트남 전통 양념 및 향신료와 잘 어울리는 원물

• THE MARKET 기준에 맞춘 안정적인 품질 관리

조리 방법

1. 흐르는 물에 한 번 더 깨끗이 세척합니다.

2. 끓는 물에 5~10분간 데쳐 불순물과 잡내를 제거합니다.

3. 기호에 맞는 양념에 재워 볶거나 조립니다.

4. 레몬그라스, 고추, 마늘 등 향신료와 함께 조리하면 더욱 풍미가 살아납니다.

※ 반드시 충분히 가열하여 섭취하세요.

추천 대상

• 베트남 전통 요리를 직접 조리하는 고객

• 닭발무침, 매운 닭발조림 등을 자주 만드는 가정

• 식당·푸드트럭 등 업소용 대용량 원재료가 필요한 고객

• 일정한 품질의 닭발을 지속적으로 구매하고 싶은 고객