돼지머리껍데기

돼지머리껍데기( mặt lợn )는 베트남 전통 요리에 자주 사용되는 돼지 머리 부위의 껍질과 지방층 원물입니다.
쫀득한 껍질 식감과 고소한 지방층이 함께 어우러져 다양한 요리에 깊은 맛을 더해줍니다.

THE MARKET VIETNAM은 현지 고객의 조리 목적에 맞는 원물을 선별하여 위생적으로 공급합니다.
1ea 단위 판매로 가정용은 물론 업소용으로도 활용하기 좋습니다.

제품 특징

• 베트남 전통 요리에 적합한 원물

• 껍질 특유의 쫀득한 식감

• 지방층이 함께 있어 풍부한 맛

• 삶은 후 슬라이스, 무침, 국물요리 등 다양한 활용

• THE MARKET 기준 선별로 안정적인 품질 유지

조리 방법

1. 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.

2. 잡내 제거를 위해 생강, 양파, 향신료를 넣고 충분히 삶습니다.

3. 완전히 익힌 후 얇게 썰어 사용합니다.

4. 무침, 국밥, 전통 요리 등 원하는 메뉴에 활용합니다.

※ 반드시 충분히 가열 후 섭취하십시오.

추천 대상

• 베트남 전통 요리를 직접 조리하시는 분

• 쫀득한 돼지껍데기 식감을 선호하는 고객

• 업소에서 안정적인 원물 공급이 필요한 사장님

• 반복 구매 가능한 일정한 품질을 찾는 고객