닭다리봉

닭다리 아랫부분(드럼스틱)만 선별한 소용량 닭다리 1kg 제품입니다.

베트남 가정식 요리부터 한식·아시아 요리까지 다양하게 활용하기 좋으며, 육질이 부드럽고 조리 시 촉촉함이 유지되는 부위입니다.

1kg 구성으로 가정에서 사용하기 적당한 용량이며, 필요한 만큼 소분하여 냉동 보관하기에도 편리합니다.
THE MARKET은 일정한 크기 기준으로 선별하여 조리 시 익힘 정도가 고르게 유지되도록 관리합니다. 꾸준히 구매해도 품질 편차가 적은 안정적인 원물 공급을 지향합니다.

제품 특징

• 닭다리 아랫부분(드럼스틱)만 구성

• 1kg 실속 포장으로 가정용·소규모 업장용 모두 적합

• 크기 균일 → 조리 시간 맞추기 용이

• 튀김, 구이, 조림, 국물 요리에 활용도 높음

• 소분 후 냉동 보관 가능

조리 방법

1. 베트남식 조림 (Gà kho)
해동 후 간장, 마늘, 설탕, 피시소스 등을 넣고 약 20~25분 중불에서 졸여줍니다.

2. 튀김 / 에어프라이어
밑간 후 180℃에서 20~25분 조리하거나, 170~180℃ 기름에 10~12분 튀깁니다.

3. 국물 요리 (Phở gà, 닭국)
끓는 물에 한 번 데친 뒤 육수와 함께 충분히 끓여 사용합니다.

※ 중심부까지 완전히 익혀 드십시오.

추천 대상

• 베트남 전통 닭요리를 자주 조리하는 가정

• 기숙사·쉐어하우스에서 나누어 사용하는 분

• 안정적인 품질의 단백질 식재료를 찾는 근로자·유학생

• 가정식, 도시락, 소규모 업장 메뉴용 닭다리를 찾는 분