닭 염통

닭 염통은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징인 부위로,
베트남·태국·미얀마 등 동남아시아 요리에 널리 사용되는 인기 식재료입니다.

본 제품은 손질된 닭 염통을 위생적으로 선별 후 냉동하여,
가정은 물론 식당에서도 편리하게 사용할 수 있도록 1kg 단위로 구성하였습니다.

THE MARKET은 반복 구매에 적합한 안정적인 품질의 원물을 기준으로 공급합니다.

제품 특징

• 1kg 대용량 구성으로 가성비 높은 활용 가능

• 손질된 원물 선별로 불필요한 작업 최소화

• 쫄깃하고 탄력 있는 식감

• 구이, 볶음, 꼬치요리 등 다양한 조리에 적합

• 냉동 보관으로 필요 시 소분 사용 가능

조리 방법

1. 냉장 해동 또는 흐르는 물에 빠르게 해동합니다.

2. 깨끗이 세척 후 물기를 제거합니다.

3. 소금, 마늘, 후추 등 기본 양념으로 밑간합니다.

4. 숯불 또는 팬에 중약불로 충분히 익혀 조리합니다.

※ 중심부까지 완전히 익혀 드시기 바랍니다.

추천 대상

• 베트남식 꼬치구이, 태국식 볶음요리 등을 즐겨 드시는 분

• 고소하고 쫄깃한 닭 내장 부위를 선호하는 고객

• 식당·포장마차 등 업소용 대용량 식재료가 필요한 분

• 가정에서 다양한 동남아 요리를 직접 조리하는 분