돼지마구리

돼지마구리 sườn non ba chỉ 1kg는 돼지고기 갈비 부위 중 살코기와 지방, 연골이 함께 붙어 있는 부위로 국물 요리와 찜 요리에 깊은 맛을 더해주는 원육입니다.

1kg 단위 진공 포장으로 제공되어 가정용은 물론 업장용으로도 사용하기 적합하며
한 번에 넉넉하게 조리할 수 있는 구성입니다.

THE MARKET은 일정한 규격과 선별 기준을 통해 조리 시 잡내를 최소화하고 안정적인 품질로 반복 구매가 가능하도록 관리합니다.

제품 특징

• 살코기와 지방이 적절히 어우러진 갈비 부위
• 푹 끓일수록 부드러워지는 조직감
• 국물에 깊은 육향을 더해주는 뼈 포함 부위
• 1kg 진공 포장으로 위생적 보관 가능
• 가정·식당 모두 활용 가능한 실용적인 중량

조리 방법

1. 흐르는 물에 가볍게 세척 후 핏물을 제거합니다.

2. 끓는 물에 1~2분 데쳐 불순물을 제거합니다.

3. 찜, 탕, 김치찜, 감자탕 등 원하는 요리에 넣고
   충분히 끓이거나 푹 삶아 사용합니다.

4. 약불에서 오래 끓일수록 고기가 부드럽게 풀립니다.

추천 대상

• 베트남식 sườn 요리를 집에서 직접 조리하고 싶은 분
• 찜, 탕, 국물 요리를 자주 하는 가정
• 넉넉한 1kg 구성으로 여러 끼니를 준비하려는 분
• 안정적인 품질의 돼지고기를 찾는 동남아 고객