제품 설명
태국가지는 동남아 요리에 자주 사용되는 작은 크기의 가지 품종입니다.
과육이 단단하고 씨가 부드러워 커리·볶음·국물 요리에 잘 어울리며,
태국 및 베트남 전통 요리에서 기본 채소로 활용됩니다.
THE MARKET은 크기가 균일하고 색이 선명한 태국가지만 선별하여 공급합니다.
가정과 매장에서 안정적으로 사용할 수 있는 품질을 유지합니다.
제품 특징
-
작은 크기로 조리와 사용이 간편
-
단단한 과육으로 조리 시 형태 유지
-
커리, 볶음, 국물 요리에 적합
-
통째로 또는 반으로 잘라 사용 가능
-
THE MARKET 선별 기준에 맞춘 균일한 신선도 관리
조리 방법
-
흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.
-
꼭지를 정리한 후 통째로 사용하거나 반으로 자릅니다.
-
커리나 볶음 요리에 넣어 함께 조리합니다.
-
국물 요리에는 적당한 크기로 썰어 부드럽게 익힙니다.
추천 대상
-
태국·베트남 등 동남아 요리를 자주 조리하는 고객
-
커리 및 향신 채소 요리를 즐기는 분
-
매장에서 특수 채소를 안정적으로 공급받고 싶은 고객
-
형태가 잘 유지되는 가지를 찾는 분