짧은줄콩

제품 설명

짧은줄콩은 아삭한 식감과 부드러운 단맛이 특징인 신선 채소입니다.
일반 긴 줄콩보다 길이가 짧아 손질과 보관이 편리하며, 볶음·국물 요리·찜 요리 등 다양한 동남아 요리에 활용하기 좋습니다.

THE MARKET은 색이 선명하고 조직이 단단한 상품만 선별하여 공급합니다. 가정용과 매장 조리 모두에 적합한 기본 채소로, 반복 구매에도 품질이 안정적입니다.

제품 특징

• 짧은 길이로 손질이 간편함

• 아삭하고 부드러운 식감

• 볶음, 국물 요리, 고기 요리와 궁합이 좋음

• 데쳐서 무침이나 반찬용으로 활용 가능

• THE MARKET 선별 기준에 맞춘 균일한 신선도 관리

조리 방법

1. 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.

2. 양 끝을 정리한 후 2~3등분으로 잘라 사용합니다.

3. 볶음 요리는 센 불에 빠르게 조리하면 식감이 살아납니다.

4. 데칠 경우 끓는 물에 1~2분 데친 후 찬물에 헹궈 사용합니다.

추천 대상

• 베트남, 태국 등 동남아 요리를 자주 조리하는 고객

• 볶음 요리용 채소를 찾는 분

• 식당·소규모 매장에서 대량 사용이 필요한 분

• 신선하고 손질이 편리한 기본 채소를 찾는 고객