닭근위(닭똥집)

닭근위(닭똥집) 1kg 제품입니다.
베트남 고객이 선호하는 쫄깃한 식감을 살린 부위로, 볶음·구이·꼬치 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

THE MARKET VIETNAM은 원물 상태를 직접 선별하여 색감, 탄력, 신선도를 기준으로 안정적인 품질의 상품만 공급합니다.
1kg 대용량 구성으로 가정 요리뿐 아니라 소규모 식당·푸드 비즈니스 운영에도 적합합니다.

제품 특징

• 쫄깃하고 탄력 있는 식감

• 베트남식 볶음(mề gà xào), 구이, 꼬치 요리에 적합

• 잡내를 줄인 선별 원물 사용

• 1kg 구성으로 여러 번 나누어 사용 가능

• 지속적으로 동일한 품질 기준 유지

조리 방법

1. 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.

2. 기름기와 질긴 막 부분을 정리합니다.

3. 끓는 물에 가볍게 데친 후 조리하면 잡내 제거에 도움이 됩니다.

4. 강한 불에서 충분히 익혀 조리합니다.

※ 반드시 완전히 가열 후 섭취하십시오.

추천 대상

• 베트남 가정식 요리를 자주 만드는 분

• mề gà 볶음·구이 메뉴를 운영하는 분

• 1kg 대용량으로 합리적으로 구매하고 싶은 분

• 안정적인 공급 품질을 원하는 업소 및 자영업자