닭목뼈(1kg)

제품 설명

닭목뼈(1kg)는 진한 육수를 내기에 적합한 부위로, 국물 요리와 볶음·조림 등에 다양하게 활용할 수 있는 실용적인 원재료입니다.

뼈와 함께 붙어 있는 살코기와 연골에서 깊은 맛이 우러나와, 베트남식 국물요리나 매콤한 볶음 요리에 잘 어울립니다.

THE MARKET은 아시아 식재료 유통 기준에 맞춰 선별·관리된 제품만을 공급하여, 안정적인 품질로 반복 구매가 가능합니다.

제품 특징

• 1kg 대용량 구성으로 가정용·업소용 모두 활용 가능

• 육수용으로 적합한 부위 구성

• 살과 연골이 함께 있어 식감과 풍미 강화

• 세척 후 바로 조리 가능

• THE MARKET 검수 기준에 따른 위생적 유통 관리

조리 방법

1. 흐르는 물에 한 번 세척합니다.

2. 끓는 물에 3~5분 정도 데쳐 불순물을 제거합니다.

3. 찬물에 헹군 후 국물용으로 장시간 끓이거나, 양념을 넣어 볶음·조림 요리로 활용합니다.

4. 마늘, 고추, 피시소스 등과 함께 조리하면 베트남식 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다.

추천 대상

• 베트남식 국물 요리를 자주 만드는 가정

• 닭육수를 직접 끓여 사용하는 고객

• 가성비 좋은 대용량 원재료를 찾는 분

• 업소용 식재료를 안정적으로 공급받고 싶은 자영업자