돼지 애기집(애기보)

돼지 애기집(애기보) dạ con 1kg는 돼지의 자궁 부위로, 베트남 전통 요리에 자주 사용되는 특수부위입니다.
쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이며, 삶음·볶음·국물 요리 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있습니다.
THE MARKET은 위생 기준에 맞춰 원물을 선별하고, 신선도 관리 후 포장하여 안정적인 품질로 공급합니다.

제품 특징

• 1kg 대용량 구성으로 가정 및 업소용 모두 적합

• 탄력 있는 식감과 담백한 맛

• 전골, 볶음, 내장 요리 등 베트남식 메뉴에 활용 가능

• 선별·손질 후 위생 포장으로 품질 균일성 유지

• 꾸준히 재구매 가능한 안정적인 공급 품질

조리 방법

1. 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 세척합니다.

2. 식초 또는 소주, 생강을 넣고 1차로 삶아 잡내를 제거합니다.

3. 먹기 좋은 크기로 썰어 볶음이나 국물 요리에 사용합니다.

4. 충분히 가열하여 완전히 익힌 후 섭취하십시오.

추천 대상

• 베트남 전통 내장 요리를 직접 조리하는 고객

• 업소용 식자재를 찾는 식당 운영자

• 특수부위 메뉴를 구성하려는 소규모 외식업 종사자

• 1kg 단위로 합리적인 사용을 원하는 가정 고객