긴줄콩

제품 설명

긴줄콩은 길고 부드러운 식감이 특징인 동남아 요리용 대표 채소입니다.
아삭하면서도 질기지 않아 볶음·국물 요리·커리 등 다양한 요리에 활용됩니다.
베트남과 태국 가정식에서 자주 사용하는 기본 식재료입니다.

THE MARKET은 색이 선명하고 줄기가 단단한 상품만 선별하여 공급합니다.
매장과 가정에서 반복 사용해도 품질이 일정한 안정적인 채소입니다.

제품 특징

• 길고 부드러운 식감

• 볶음 요리에 적합한 탄력 있는 조직

• 국물 요리와 커리에 잘 어울림

• 손질 후 다양한 크기로 절단 가능

• THE MARKET 선별 기준에 맞춘 균일한 신선도 관리

조리 방법

1. 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.

2. 양 끝을 정리한 후 4~5cm 길이로 잘라 사용합니다.

3. 볶음 요리는 센 불에서 빠르게 조리하면 식감이 살아납니다.

4. 국물 요리에는 적당한 길이로 썰어 함께 끓입니다.

추천 대상

• 베트남·태국 등 동남아 요리를 자주 조리하는 고객

• 볶음 및 커리용 채소를 찾는 분

• 식당·소규모 매장에서 대량 사용이 필요한 고객

• 신선하고 활용도 높은 기본 채소를 꾸준히 구매하고 싶은 분