오크라

제품 설명

오크라는 부드러운 점성과 아삭한 식감이 특징인 동남아 인기 채소입니다.
볶음·국물 요리·커리·튀김 등 다양한 요리에 활용되며,
베트남과 태국 가정식에서도 자주 사용됩니다. 특유의 점성이 요리에
자연스러운 농도를 더해줍니다.

THE MARKET은 색이 선명하고 크기가 균일한 오크라만 선별하여 공급합니다.
가정과 매장에서 안정적으로 사용할 수 있는 품질을 유지합니다.

제품 특징

• 부드러운 점성과 아삭한 식감

• 볶음, 국물, 커리 요리에 적합

• 얇게 썰거나 통째로 사용 가능

• 빠른 조리가 가능해 활용도 높음

• THE MARKET 선별 기준에 맞춘 균일한 신선도 관리

조리 방법

1. 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.

2. 꼭지를 정리한 후 통째로 또는 어슷하게 썰어 사용합니다.

3. 볶음 요리는 센 불에서 빠르게 조리합니다.

4. 국물 요리나 커리에는 적당한 크기로 썰어 함께 끓입니다.

추천 대상

• 베트남·태국 등 동남아 요리를 자주 조리하는 고객

• 커리 및 국물 요리용 채소를 찾는 분

• 점성이 있는 채소를 선호하는 고객

• 매장에서 안정적인 품질의 특수 채소를 찾는 분