브로콜리

제품 설명

브로콜리는 아삭한 식감과 담백한 맛이 특징인 신선 채소입니다.
볶음·데침·국물 요리 등 다양한 조리에 활용할 수 있으며,
고기 요리와도 잘 어울리는 기본 채소입니다.

THE MARKET은 꽃봉오리가 단단하고 색이 선명한 상품만 선별하여 공급합니다.
매장과 가정에서 모두 안정적으로 사용할 수 있는 품질을 유지합니다.

제품 특징

• 선명한 녹색과 단단한 꽃봉오리

• 데치거나 볶아도 식감 유지

• 고기·해산물 요리와 궁합이 좋음

• 손질 후 다양한 요리에 활용 가능

• THE MARKET 선별 기준에 맞춘 균일한 신선도 관리

조리 방법

1. 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.

2. 한 입 크기로 잘라 준비합니다.

3. 끓는 물에 1~2분 데친 후 찬물에 헹구면 색과 식감을 유지할 수 있습니다.

4. 볶음 요리는 센 불에서 빠르게 조리하면 아삭함이 살아납니다.

추천 대상

• 베트남·태국 등 동남아 요리를 자주 조리하는 고객

• 볶음 및 반찬용 채소를 찾는 분

• 식당·소규모 매장에서 대량 사용이 필요한 분

• 신선하고 활용도 높은 기본 채소를 찾는 고객