통마늘

제품 설명

통마늘은 다양한 동남아 요리에 기본이 되는 필수 식재료입니다.
알이 단단하고 향이 진한 마늘을 선별하여 공급하며, 볶음·탕·소스·절임 등
폭넓은 요리에 활용할 수 있습니다.

THE MARKET은 매장 사용과 가정 요리에 모두 적합하도록 품질이 균일한 통마늘만 선별합니다. 일상적인 대량 사용에도 안정적인 품질을 유지하는 기본 채소입니다.

제품 특징

• 알이 단단하고 수분감이 적절해 보관 안정성 우수

• 마늘 특유의 진한 향과 깔끔한 매운맛

• 볶음, 찜, 국물 요리, 소스용으로 활용도 높음

• 껍질 제거 후 다지기·슬라이스 등 손질 용이

• THE MARKET 선별 기준에 맞춘 균일한 품질 관리

조리 방법

1. 겉껍질을 제거한 뒤 흐르는 물에 세척합니다.

2. 요리에 따라 통째로 사용하거나 다지기, 편썰기 등으로 손질합니다.

3. 기름에 먼저 볶아 향을 낸 후 다른 재료를 넣으면 풍미가 살아납니다.

4. 절임이나 소스용으로 사용할 경우 곱게 다져 사용합니다.

추천 대상

• 베트남·태국 등 동남아 요리를 자주 조리하는 고객

• 식당, 소규모 매장에서 대량 사용이 필요한 분

• 신선하고 향이 강한 마늘을 찾는 분

• 기본 채소를 안정적인 품질로 꾸준히 구매하고 싶은 고객